疑似「食品中毒」通报案例增!专家曝「高风险食物」:米饭也上榜-德州新闻联播

                                                                    2019年12月10日 5:00 来源:德州新闻联播 编辑:网上购彩合法平台加盟合作

                                                                    网上购彩合法平台加盟合作

                                                                    【高以翔好友再发声】

                                                                    陈怡婷提醒﹡∴,要预防仙人掌杆菌食品中毒♂,应避免食物受到污染(防止灰尘及病媒接触食品)π□↑,食品烹调后应尽速食用⊿↑,如未能马上食用□,应保温在65℃以上⊿☆⌒,储存短期间(两天内)内者↑∴♂,可于5℃以下冷藏库保存△♂∴,若超过两天以上∴,务必冷冻保存﹡⌒↑。

                                                                    网上购彩合法平台加盟合作

                                                                    记者赵于婷/台北报导食材保存或调理过程稍有不慎∵□,容易增加高食品中毒发生机率♂。专家提醒♀▽▽,经加热的「生菜沙拉、生鱼片、饮冰品」等都是食品中毒的高风险食物□,而常作为主食的「米饭」等淀粉制品◇,则需注意仙人掌杆菌污染风险□?。

                                                                    食药科科长陈怡婷指出↑♂⌒,根据台北市卫生局统计▽△π,108年7月至11月共28件疑似食品中毒通报案∴⊿,较107年同期24件∟∵∴,增加4件⊙∴,经调查后◇π,其中1件发生在10月中旬学生集体呕吐、腹泻案件﹡△π,经过食馀检体检出仙人掌杆菌含量达判定为食品中毒标准▽♂,已依违反食品安全卫生管理法第15条第1项第4款规定裁罚供应商新台币6万元罚锾♂↑。

                                                                    网上购彩合法平台加盟合作

                                                                    请继续往下阅读...仙人掌杆菌非常容易由灰尘及昆虫传播污染食品⊙∟♂,食品中带菌率可高达20~70%▽↑□,当食品被仙人掌杆菌污染后⊿∴☆,大多无腐败变质现象♂,除了米饭有时稍微发黏♂□♀,口味不爽口之外⌒◇〇,大多数食品外观皆正常;造成主要原因为冷藏不够、保存不当☆⊿,食品于20℃以上环境中放置时间过长▽∵⊿,使该菌大量繁殖并产生毒素∴♂,再加上食用前未经彻底加热∴〇,导致中毒♀△∴。

                                                                    网上购彩合法平台加盟合作

                                                                    ▲生菜沙拉是食品中毒高风险食物之一♂。(图/免费图库)

                                                                    推荐阅读:C罗后悔离开皇马